د چرګانو دغوښي پروسس
توضیحات
این یک مونوگراف تکمیل بوده شما میتوانید با پیام گذاشتن به وتسپ ما آن را دریافت کنید
وتسپ:۰۷۹۹۱۱۸۸۳۱
مونوگراف به صورت تضمینی بوده که نیاز به تغیرات ندارد و قبلا دفاع شده است
---------------------------------------------
د موضوع پېژندنه
د چرګانو دغوښي پروسس د خواړو صنعت یوه مهمه برخه ده چې د مصرف لپاره د چرګانو غوښې چمتو کولو ټولې مرحلې پکې شاملې دي. دا پروسه د چرګانو له حلالولو پیل تر بسته بندۍ پورې ټولې مرحلې رانغاړي. په دې پروسه کې مختلف ګامونه شامل دي لکه حلالول، پوستکی لرې کول، پاکول، پرې کول، پروسس کول، او په پای کې بسته بندي. د دې پروسې موخه د چرګانو غوښې د کیفیت، خوندیتوب، او د ساتنې مودې اوږدول دي.
د موضوع اهمیت
د چرګانو دغوښي پروسس د خوراکي موادو کیفیت، روغتیا، او خوندیتوب تضمینوي. په دې برخه کې پرمختګونه د خلکو لپاره سالم او مصؤن خواړه برابروي او د خوراکي موادو صنعت کې د بازار تقاضا پوره کوي. دا موضوع په ځانګړي ډول د هغو هیوادونو لپاره اهمیت لري چې د چرګانو غوښې تولید او مصرف لوړ دی. په دغو هیوادونو کې د پروسس پرمختللې لارې چارې د اقتصاد په وده کې هم مهم رول لوبوي، ځکه چې د پروسس شویو غوښو صادرات کولای شي د عوایدو مهمې سرچینې وګرځي.
د تحقیق هدفونه
1. د چرګانو دغوښي پروسس مختلفې مرحلې او میتودونه تشریح کول.
2. د پروسس په جریان کې د کیفیت کنټرول میکانیزمونه مطالعه کول.
3. د پروسس په صنعت کې شته ستونزې او ننګونې تشخیص کول.
4. د پروسس پرمختللې تکنالوژۍ او نوښتونو په اړه معلومات وړاندې کول.
5. د پروسس په بهیر کې د روغتیا او خوندیتوب تدابیر ارزونه.
د تحقیق میتودولوژي
د دې تحقیق لپاره به یو شمیر مختلف میتودونه وکارول شي، چې پکې شامل دي:
1. ادبیاتي مطالعه: د موجوده څېړنو، مقالو او کتابونو مطالعه ترڅو د چرګانو دغوښي پروسس په اړه مفصل معلومات ترلاسه شي.
2. میداني تحقیق: د پروسس په فابریکو کې د کار په جریان کې مشاهده او د کارکوونکو سره مرکې.
3. سروی او پوښتنلیکونه: د فابریکو د مدیرانو او کارکوونکو نظرونو ترلاسه کولو لپاره.
4. معلوماتو تحلیل: د راټولو شوو معلوماتو تحلیل او د پایلو استخراج.
خلاصه تحقیق
په میدان وردګ ولایت د سیدآباد ولسوالۍ کې د بزګرانو د ژوند او کرنیزو فعالیتونو د ستونزو څیړنه څرګندوي چې دغه بزګران له ګڼو جدي ستونزو سره مخ دي. د حکومت لخوا د اغیزمنو قوانینو، مقرراتو او ملاتړ کوونکو پالیسیو نشتوالی د بزګرانو د کرنیزو فعالیتونو پرمختګ خنډ ګرځېدلی دی. د کرنې سکتور ټیټ تولید، د عصري کرنیزو تخنیکونو نشتوالی، کمزوری زیربنا، او د اوبو رسونې سیسټمونو او ترانسپورتي اسانتیاوو کمښت د بزګرانو لپاره لوی خنډونه جوړوي
اشتراکگذاری:
